FASOLKA po BRETOŃSKU z dodatkiem kurczaka oraz szpinaku
kiciax1
- 4 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
To pyszne, rozgrzewające i syte danie. Dobrze jest dodać np. pozostałość mięsa z pieczenia kurczaka bądź z gotowania rosołu, wówczas wzbogacamy smak.
- 4 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg namoczonej fasoli " JAŚ "
300 g kiełbasy
300 g mięsa z kurczaka ( np. pozostałość mięsa z gotowania rosołu lub z pieczenia kurczaka )
1 średnia cebulka
puszka pomidorów bez skórki
1 łyżka mielonej słodkiej papryki
1 płaska łyżeczka mielonej ostrej papryki
1 płaska łyżeczka mielonego kminku
1 solidna łyżka majeranku
sól, pieprz
3 - 4 szklanki wody
3 - 4 kosteczki mrożonego rozdrobnionego szpinaku
zasmażka do zagęszczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Fasolka po bretońsku z dodatkiem kurczaka oraz szpinaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Namoczoną fasolę zalewamy wodą i gotujemy do miękkości pod przykryciem. Między czasie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, oraz pokrojoną w pół talarki kiełbaskę. Do miękkiej fasoli dodajemy podsmażoną cebule oraz kiełbasę. Następnie dodajemy pokrojone mięsko z kurczaka, pomidory z puszki oraz pozostałe składniki oraz przyprawy. Całość dokładnie mieszamy i na małym ogniu gotujemy jakieś 10 - 15 min. Pod sam koniec dodajemy zasmażkę i jeszcze z 5 min gotujemy i gotowe.
Porady
zamiast fasoli jaś możemy użyć fasoli z puszki wówczas skrócimy czas przygotowania całej potrawy a fasolkę dodajemy pod koniec gotowania
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Fasolka po bretońsku
Danie to bardzo często gościna moim stole, ale to zdecydowanie najlepsza wersja jaką udało mi się zrobić. I nawet wiem dlaczego, zawsze używałam fasolki średniej bądź drobnej, tym razem jest Jaś-najpyszniejsza. Zawsze robię na raz dużą ilość, jemy fasolkę przez dwa dni, a resztę pasteryzuję w litrowych...
Komentarze