Pyszna fasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę zalać zimną wodą i zostawić na noc.
2.Na następny dzień zagotować fasolkę w tej samej wodzie, w której się moczyła, dodać liście laurowe, ziele angielskie i odrobinę soli.
3.Kiełbasę pokroić w kostkę i usmażyć nie dodając tłuszczu. Gdy kiełbasa się ładnie zarumieni, dodać cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek. Smażyć, aż się zeszkli. Na końcu dodać majeranek i tymianek oraz trochę znowu trochę soli (nie za dużo).
4.Dodać wszystko do ugotowanej fasoli, łącznie z 3 łyżkami koncentratu pomidorowego. Wszystko razem zagotować przez chwilę, następnie doprawić do smaku, głównie pieprzem.
Komentarze