Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do wrzącej nie solonej wody wrzucamy wcześniej wymytą i wymoczoną fasolę, gotujemy do miękkości (ja fasolę gotuję w dwóch wodach, po zagotowaniu wodę zmieniam na świeżą).
• 2. Kiełbasę, boczek i marchew kroimy w kostkę.
• 3. Kostki boczku i kiełbasy smażymy na patelni bez tłuszczu.
• 4. Gdy fasola robi się lekko miękka dodajemy listki laurowe, zgnieciony pieprz, paprykę, ziele angielskie, marchew, usmażony boczek i kiełbasę i kopiastą łyżkę domowej kostki rosołowej.
• 5. Gotujemy do chwili aż fasola będzie miękka i dodajemy garść majeranku i koncentrat pomidorowy. Gotujemy jeszcze kilka minut próbując smak, w razie potrzeby doprawiamy do smaku.
• 6. Smacznego.