Fasolka po bretońsku

  • wyświetlono: 354 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 2

Fasola to zdrowa roślina strączkowa. Powinniśmy jeść ją często. Obniża cholesterol. Zawiera witaminy z grupy B oraz E i A, a także potas i kwas foliowy. Jest doskonałym źródłem błonnika. A fasolka po bretońsku to smaczne, sycące i zdrowe danie. Ja bardzo lubię :)

tyt
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

400g fasoli dużej Piękny Jaś
0,5 kg kiełbasy podwawelskiej
300 g boczku wędzonego
400g schabu świeżego
3 łyżki suszonych warzyw(marchew,por,seler,pietruszka)
5 łyżek przecieru pomidorowego
łyżka majeranku
2 liście laurowe
4 ziela angielskie
pół łyżeczki kminku mielonego
szczypta kminku całego
łyżka cukru
łyżka musztardy
łyżka słodkiej papryki w proszku
pół małej łyżeczki papryki ostrej w proszku(można mniej)
4 łyżki śmietany 12% lub 18%
łyżka mąki
sól

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Fasolka po bretońsku

  • 1. Fasolę moczymy całą noc w zimnej wodzie.Rano wodę wylewamy.Do garnka wlewamy ok.2 litry wody dodajemy umyty świeży schab,warzywa suszone,liście laurowe,ziele angielskie i gotujemy schab.Po ok.20 min,dodajemy odlaną fasolę.Lekko solimy.Gotujemy do miękkości fasoli.Nastepnie wyjmujemy schab z zupy i kroimy w kostkę, dodajemy przecier pomidorowy,pokrojoną kiełbasę,schab i boczek,kminek,łyżkę słodkiej papryki,pół małej łyżeczki ostrej papryki,łyżkę cukru i łyżkę musztardy.Śmietanę mieszamy z mąką-dodajemy trochę zimnej wody i gorącej zupy dokładnie mieszamy i zalewamy zupę.Gdy się zagotuje doprawiamy do smakiem solą i dodajemy majeranek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kiełbasafasolazupa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Karioka

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Dzięki fasolce konserwowej czas...

Fasolka po bretońsku.

Dodane przez: AnetaZN

Fasolka po bretońsku

Prosty przepis na sycącą, domową...

Fasolka po bretońsku z pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Fasolka po bretońsku z pieczarkami

Fasolę po bretońsku uwielbiałam...

image-0vx6mrk

Dodane przez: Di bloguje

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Czasami brakuje mi chęci lub czasu...

...

Dodane przez: rafalzbrozek

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Bardzo szybka wersja fasolki po...

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Dodane przez: bogusia82

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Bardzo lubię fasolkę po bretońsku,...