Fasolka po bretońsku

  • wyświetlono: 636 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prosty przepis na sycącą, domową fasolkę.

IMG_20181117_162224
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

40 dag fasoli "Jaś"
1 puszka fasoli czerwonej konserwowej
2 białe cebule
70 dag kiełbasy podwawelskiej
50 dag łopatki wieprzowej
olej
20 dag wędzonego boczku
wywar (bulion, rosół)
koncentrat pomidorowy
mąka pszenna
zioła prowansalskie, tymianek, natka pietruszki suszona, majeranek

Sposób przygotowania przepisu:

Fasolka po bretońsku

  • Fasolka po bretońsku.1. Cebulę , boczek, mięso kroimy w kostkę a kiełbasę w półplasterki.
    Na cebuli smażymy mięso przyprawione solą i pieprzem a osobno na patelni podsmażamy boczek i na powstałym tłuszczu smażymy kiełbasę.
  • Fasolka po bretońsku.2. Fasolę "Jaś" moczymy w wodzie 12 godzin a następnie gotujemy do miękkości.Wodę po gotowaniu fasolki zachowujemy.
    Fasolę czerwoną odcedzamy i płuczemy w zimnej wodzie.
  • Fasolka po bretońsku.3. Do miski wlewamy wodę po gotowaniu fasolki, 0,5 l bulionu, mały słoik koncentratu pomidorowego, wszystkie przyprawy i mieszamy. Odlewamy szklankę sosu i mieszamy z 3 łyżkami mąki pszennej.
    Do dużego garnka wrzucamy mięso podsmażone mięso, kiełbasę , zalewamy przygotowanym sosem i dodajemy obie fasole. Wszystko gotujemy na średnim ogniu, dodajemy mąkę wymieszaną z sosem i wszystko razem gotujemy około godziny.

Porady

Do gotującego dania warto dodać kawałek wędzonego podgardla.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czerwona fasolafasolkafasola Jaśfasolka po bretońsku

Komentarze

Podobne przepisy

Fasola po bretońsku

Dodane przez: mariwanna

Fasola po bretońsku

Do garnka oprócz fasoli wrzuciłam...

Fasolka po bretońsku

Dodane przez: danusia19671

Fasolka po bretońsku

Uwielbiam fasolkę po bretońsku,...

Dodane przez: Karioka

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Dzięki fasolce konserwowej czas...

Fasolka po bretońsku

Dodane przez: Milena127

Fasolka po bretońsku

Pyszna, smaczna fasolka po bretońsku.Idealne...

fasolka po bretońsku

Dodane przez: Anitka0804

Fasolka po bretońsku

Smaczna i syta fasolka po bretońsku...

image-0vx6mrk

Dodane przez: Di bloguje

Ekspresowa fasolka po bretońsku

Czasami brakuje mi chęci lub czasu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE