Fasolka na słodko z piernikiem

wyświetlono: 46 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

W tym daniu fasolki się nie ukrywa, wręcz przeciwnie to ona pływa w gęstym sosie owocowym o aromacie korzennych przypraw i piernika. Taka fasolka pachnie Bożym Narodzeniem, oczywiście można ja przygotować jako dodatek do pysznych mięs lub samodzielne danie

Dodany przez: EwaW2910

Opublikowany: 26.11.2020

Zobacz galerię

e.w

Zobacz galerię

4 porcje
20min PT20M

Składniki

1 puszka białej fasoli
10 suszonych śliwek (bez pestek
2 pierniczki
1 gruszka
1/2 różowej cebuli
1 łyżka oleju
10 łyżek wody
1 łyżka miodu
2 łyżki dżemu agrestowego
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki cynamonu
sok z cytryny - przed podaniem do skropienia

Sposób przygotowania przepisu:

Fasolka na słodko z piernikiem

1. Fasolkę odcedzamy z zalewy.
2. Cebulę drobno kroimy i przesmażamy na oleju, tak by się zeszkliła. Dodajemy pokrojone śliwki, pierniczki i gruszkę, zalewamy wodą i dusimy przez około 8 minut. Po tym czasie pierniki rozgotują się i zagęszczą sos, a owoce będą miękkie.
3. Do sosu dodajemy przyprawy, dżem agrestowy i mieszamy razem z fasolką całość zagotowujemy. Do zagotowanej fasolki dodajemy miód, mieszamy.
Przed podaniem skrapiamy cytryną

Porady
Ja użyłam kupionych w sklepie zwykłe pierniczki w lukrze, ale świetnie się sprawdza domowy piernik przełożony np. powidłami śliwkowymi i odrobina czekolady dodaje kolejnego świątecznego akcentu :)