FASOLKA MOJEGO SZYMONKA
- 1 min
Składniki:
- 40 dag fasoli "Jaś"
3 cebule
1 kiełbasa biała parzona
1 kiełbasa śląska
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
2 łyżki musztardy ( ja daję miodową)
1 łyżeczka przyprawy do dań z fasoli
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
Fasolka mojego szymonka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę zalewam wrzątkiem i zostawiam do ostygnięcia. Zlewam wodę i jeszcze raz zalewam 1,7 l wrzątku. Gotuję ok. 40 minut do 1 godziny. W tym czasie podsmażam cebule z kiełbasą, aż się ładnie zezłocą. Posypuję mąką i mieszam, aby wszystko się połączyło. Do fasoli dodaję przyprawy i koncentrat. Gotuję jeszcze jakieś 20 minut (chyba, że fasola jest jeszcze twarda. Wtedy wiadomo, że dłużej). Łączę wszystko z zasmażoną z mąką kiełbasą i cebulą. Posypuję pietruszką.
Podobne przepisy
Komentarze