Fasolka Farmera

Fasolka farmera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Fasolę wypłucz, namocz ją ok 2 godzin. Fasolę ugotuj, usuń szumowiny, gotuj na małym ogniu dodając lubczyk, rozmaryn, ziarenka pieprzu, liść laurowy oraz ziele angielskie.. Mięso umyj, osusz, pokrój na kawałki, podsmaż na odrobinie oleju. Gdy mięso się podsmaży dodaj go do gotującej się fasolki.
• 2. Kiełbasę i boczek pokrój w kostkę, podsmaż na patelni. Cebulę obierz, pokrój również w kostkę i dodaj o kiełbasy. Dodaj sos sojowy, przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmaż na złoty kolor. Papryczkę chilli pokrój w paseczki wraz z podsmażoną kiełbasą dodaj do fasoli.
• 3. Gdy wszystkie składniki będą prawie miękkie dodaj pomidory w puszcze, gotuj tak długo aż się rozpadną. Wsyp majeranek. Gdy wszystko będzie już miękkie zahartuj śmietanę i dodaj do fasolki. Zagotuj, przyprawiając do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!