Fasolka Farmera

  • wyświetlono: 618 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

W chłodne jesienne i zimowe dni świetnie sprawdza się fasolka Farmera. Dobrze rozgrzewa i bardzo syci. Polecam

Gosia123

Składniki

150 g drobnej fasoli białej
0,5 kg łopatki wieprzowej
2 kawałki kiełbasy (u mnie podwawelska)
20 dag boczku wędzonego
1 duża cebula
1 puszka pomidorów
1 papryczka chilli
150 ml śmietany 30%
2 łyżki sosu sojowego
2 ząbki czosnku
rozmaryn świeży lub suszony
1 gałązka lubczyku lub 1 łyżeczka suszonego
1 łyżka suszonego majeranku
3 ziarenka pieprzu
1 ziele angielskie
1 liść laurowy
sól
świeżo zmielony pieprz
odrobina oliwy do podsmażenia mięsa

Sposób przygotowania przepisu:

Fasolka Farmera

  • Podpiekanie mięsa i gotowanie fasoli.1. Fasolę wypłucz, namocz ją ok 2 godzin. Fasolę ugotuj, usuń szumowiny, gotuj na małym ogniu dodając lubczyk, rozmaryn, ziarenka pieprzu, liść laurowy oraz ziele angielskie.. Mięso umyj, osusz, pokrój na kawałki, podsmaż na odrobinie oleju. Gdy mięso się podsmaży dodaj go do gotującej się fasolki.
  • Podsmażanie kiełbasy i boczku2. Kiełbasę i boczek pokrój w kostkę, podsmaż na patelni. Cebulę obierz, pokrój również w kostkę i dodaj o kiełbasy. Dodaj sos sojowy, przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmaż na złoty kolor. Papryczkę chilli pokrój w paseczki wraz z podsmażoną kiełbasą dodaj do fasoli.
  • Gotowa fasola3. Gdy wszystkie składniki będą prawie miękkie dodaj pomidory w puszcze, gotuj tak długo aż się rozpadną. Wsyp majeranek. Gdy wszystko będzie już miękkie zahartuj śmietanę i dodaj do fasolki. Zagotuj, przyprawiając do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowetania_kuchniaszkola_babcizimafasolkajesieńrozgrzewająca zuparozgrzewająca potrawapożywne daniena chlodne dni

Komentarze

Podobne przepisy

Fasolka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Fasolka po bretońsku

Gdy najdzie mnie ochota na fasolkę...

Fasolka po bretońsku

Dodane przez: Ania79

Fasolka po bretońsku

Fasola to zdrowa roślina strączkowa....

Kotleciki (burgery) z czerwonej fasoli

Dodane przez: Entiendo

Kotlety z czerwonej fasoli

Takie przepisy wpadają do głowy...

image-0leuoba

Dodane przez: JulkaTomeczek

Fasolka w sosie pomidorowym

Pyszna fasolka szparagowa w mocno...

image-0l6sa7b

Dodane przez: JulkaTomeczek

Fasolka po bretońsku

Mój mąż uwielbia tę fasolkę

Fasolka poŻarska

Dodane przez: Gregorhspeed

Fasolka pożarska

Ci którzy wiedzą, to wiedzą…inni...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE