Zupa fasolowa
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- FASOLA
Składniki:
żeberko mięsne (kawałek)
fasola Jaś około 1/2 kg
dobrej jakości wędzonka ok 25-30 dkg
kiełbasa zwyczajna, podwawelska 2 – 4 laski
cebula,
jeden ząbek czosnku,
liście laurowe 4,
ziele angielskie 8
ziarna pieprzu 6
koncentrat pomidorowy ok 4-6 łyżek (mały słoiczek)
papryka w proszku 1 łyżka,
chilii - szczypta
majeranek, cząber, kminek mielony (po połowie łyżeczki)
sól, pieprz, tymianek (szczypta), łyżka keczupu
Sposób przygotowania:
Fasolę zalać wodą na noc. Na drugi dzień zwiększy dwa razy objętość.
Żeberko gotować w garnku z dużą ilością wody, zebrać szumowiny. Fasolę, wypłukać, dodać do mięsa, gotować do miękkości. Dodać ziele angielskie, liście laurowe i i ząbek czosnku. Gdy fasola zmięknie dodać przysmażony boczek z cebulą i kiełbasą. Dodać przecier pomidorowy, paprykę w proszku i przyprawy. Gotować.
Można dodać zasmażkę. Zasmażka: 4 łyżki maki smażyć do zbrązowienia na patelni na wolnym ogniu. Gdy wystygnie mąka (ma być zimna) dodać zimną wodę i wymieszać do rozpuszczenia się mąki. Przelać do garnka z fasolą. Całość zagotowujemy kilkanaście minut.
0 (0 ocen)
Zupa fasolowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
FASOLA
Składniki:
żeberko mięsne (kawałek)
fasola Jaś około 1/2 kg
dobrej jakości wędzonka ok 25-30 dkg
kiełbasa zwyczajna, podwawelska 2 – 4 laski
cebula,
jeden ząbek czosnku,
liście laurowe 4,
ziele angielskie 8
ziarna pieprzu 6
koncentrat pomidorowy ok 4-6 łyżek (mały słoiczek)
papryka w proszku 1 łyżka,
chilii - szczypta
majeranek, cząber, kminek mielony (po połowie łyżeczki)
sól, pieprz, tymianek (szczypta), łyżka keczupu
Sposób przygotowania:
Fasolę zalać wodą na noc. Na drugi dzień zwiększy dwa razy objętość.
Żeberko gotować w garnku z dużą ilością wody, zebrać szumowiny. Fasolę, wypłukać, dodać do mięsa, gotować do miękkości. Dodać ziele angielskie, liście laurowe i i ząbek czosnku. Gdy fasola zmięknie dodać przysmażony boczek z cebulą i kiełbasą. Dodać przecier pomidorowy, paprykę w proszku i przyprawy. Gotować.
Można dodać zasmażkę. Zasmażka: 4 łyżki maki smażyć do zbrązowienia na patelni na wolnym ogniu. Gdy wystygnie mąka (ma być zimna) dodać zimną wodę i wymieszać do rozpuszczenia się mąki. Przelać do garnka z fasolą. Całość zagotowujemy kilkanaście minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasola
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze