Fasola po bretońsku
- Łatwy
Składniki:
- - fasola biała "Jaś" (ok. 500-600 gram.): 1 opakowanie
- kiełbasa: 500 gramów
- boczek: 300 gramów
- koncentrat pomidorowy: 1 łyżka
- ketchup: 3 łyżki
- smalec: 1 łyżka
- sól, pieprz, mielona ostra papryka: 1 szczypta
Fasola po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę przebrać, namoczyć (min.1h, najlepiej zostawić na noc). Następnie ugotować z boczkiem.
- 2. Kiełbasę obrać (ja wybieram podwawelską), pokroić w plasterki i usmażyć na smalcu lub innym tłuszczu.
- 3. Gdy fasola będzie miękka dodać kiełbasę, oraz ewentualnie pokrojony boczek.
- 4. Przyprawić koncentratem, ketchup’em oraz przyprawami. Uwaga z ostrą papryką! Lepiej dodać naprawdę szczyptę niż przesadzić z jej ilością! Fasolka bez ostrej papryki jest tak samo dobra:)
Podobne przepisy
Komentarze