Fasolka szparagowa z kulkami mięsnymi i grzybami leśnymi
bozena ziarno
- 35 min
- Dla 5 osób
- Średni
proste ale bardzo aromatyczne, lekkie i smaczne danie-polecam!
- 35 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- 500 g mięsa wieprzowo wolowego
500 g żółtej młodej fasolki szparagowej
1 cebula
1 mały ząbek czosnku
pęczek świezego szypiorku
200 g grzybów lesnych mieszanych
sól
pierz
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFasolka szparagowa z kulkami mięsnymi i grzybami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolkę opłukać, odciąć końcówki i ugotować w wodzie z dodatkiem soli przez około 15-20 minut .Odcedzić i odstawić do ostudzenia.
Cebulę obrać, posiekać i wraz z czosnkiem posmażyć na rumiano na oleju. Następnie dodać opłukane , pokrojone drobno grzyby leśne i całość chwile dusić az grzyby zmiękną.
Mięso zmielić , dodać posiekany szczypiorek ( trochę szczypiorku zostawić do posypania gotowego dania), przeprawy, wyrobić , formować małe okrągłe kulki.
Mięsne kuleczki podsmażyć na oleju .
Na koniec do mięsnych kulek dodać cebule z grzybami, całość wymieszać , w razie potrzeby poprawić .
Fasolkę szparagowa delikatnie wymieszać z grzybami i mięsnymi kulkami, posypać posiekanym świeżym szczypiorkiem, podawać gorące,
smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Fasolka szparagowa pasteryzowana
Robiłam ją dwa lata temu i poszła w mgnieniu oka . Rok temu eksperymentowałam dodając kwasek itd czyli zupełnie inne przepisy z internetu i niestety wylądowała w koszu :( Dlatego też w tym roku znowu postawiłam na sprawdzony przepis , który ma 25 lat ( ponad) . Pychotaaa!!!!
Komentarze