Farszynki babci Oli
- Dla 5 osób
- Średni
Farszynki to rodzaj klusek z ciasta ziemniaczanego z farszem mięsnym. Są przepyszne i dla mnie mają prawdziwy smak dzieciństwa. Syte ,smaczne danie .
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- - ziemniaki ugotowane: 90 dekagramów
- mąka ziemniaczana: 1 szklanka
- mąka pszenna: 1 szklanka
- jajka: 2 sztuki
- mięso gotowane wieprzowe: 20 dekagramów
- słonina wędzona paprykowana: 15 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- Jajko: 1 sztuka
- majeranek, kminek, sól, pieprz, papryka: 1 szczypta
- masło: 1 łyżka
4.49 (144 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiFarszynki babci oli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Zmielić ugotowane ziemniaki . Dodać szklankę mąki ziemniaczanej szklankę mąki pszennej, jajko , sól . Wyrobić na gładką masę i wstawić na chwilę do lodówki. -
2.
Farsz:
Zmielić ugotowane mięso wieprzowe razem ze słoniną oraz cebulą.
Dodać jajko oraz przyprawy . Wyrobić na gładką masę . Przyprawić mocno, farsz powinien mieć zdecydowany smak. -
3.
Wykonanie :
Z ciasta firmować kulki jak na pierogi. Rozwałkować na placuszki grubości 1 cm. Napełnić farszem, zlepić i formować owalne kluski.
Gotować we wrzątku 5 minut.
Podawać polane masłem lub skwarkami. Odgrzewać na patelni smażąc jak kotlety . Wtedy są jeszcze lepsze.
Babcia Ola często dodawała do farszu mięso rosołowe z kury. Wtedy brała mniej mięsa wieprzowego. Jeśli nie ma słoniny paprykowanej można użyć zwykłej oraz dodać paprykę w proszku . Farsz ma wtedy ładny kolor .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze