Farfalle z orzechami, papryką, wędzonym kurczakiem i orzechami laskowymi
- 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 250 g makaronu typu kokardki ,
1 duża czerwona papryka,
puszka kukurydzy konserwowej,
200 g wędzonej piersi z kurczaka,
1 średniej wielkości cebula,
1 szklanka wyłuskanych orzechów laskowych,
4 łyżki majonezu (użyłam typu light),
sól,
pieprz,
Farfalle z orzechami, papryką, wędzonym kurczakiem i orzechami laskowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować al dente. Odcedzić, przelać zimną wodą i osączyć. Kurczaka, oczyszczoną paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Składniki przełożyć do miski, dodać orzechy, majonez, pieprz i sól. Dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Komentarze