Fantazja truskawkowa

wyświetlono: 303 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Sezon w pełni. Smak dzieciństwa.

Dodany przez: Milena127

Opublikowany: 04.07.2017

Zobacz galerię

Milena Capiga

Zobacz galerię

10 porcje
40min PT40M
Średni

Składniki

500ml kremówki 30
250g sera białego
2galaretki truskawkowe
5łyżek cukru pudru

Dodatkowo:
Biszkopty
2galaretki bezbarwne
1kg truskawek
250ml wody gazowanej truskawkowej

Sposób przygotowania przepisu:

Fantazja truskawkowa

1. Biszkopty nasączyć w wodzie i wyłożyć na blaszkę 25x30.
2. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. Dodać cukier oraz zmielony ser. Zmiksuj. Galaretki rozpuścić w 1szkl. Gorącej wody, pozostawić do lekkiego stężenia i połącz z masą.Truskawki myjemy i odsączamy. Pare kroimy w kostkę i łączymy z masą. Wylać na biszkopty.
3. Resztę truskawek kroimy w plasterki i układamy na masie. Zalewamy bezbarwną , tężejącą galaretką rozrobioną w 3szkl. Wody. Pozostawić do stężenia.
4. na koniec robimy kleksy ze śmietany, i ukladamy kawałek truskawki. Udekorować dodatkowo zieleniną.