Fantastyczne Muffiny gruszkowo-orzechowe

Fantastyczne muffiny gruszkowo-orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kruszonka:
  
  1. W małej misce wymieszaj cukier z mąką.
  
  2. Dodaj masło i przy pomocy mieszadła do ciasta albo widelca, zagniataj ciasto, aż powstanie konsystencja grubego piasku.
  
  3. Odłóż do lodówki.
• 2. Muffinki:
  
  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C / 350°F.
  
  2. Wyłóż blachę do muffinów papilotkami. Ja użyłam formy na duże muffiny i wyszło mi 8 sztuk.
  
  3. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i gałkę muszkatołową.
  
  4. W mniejszej misce wymieszaj jajka i mleko.
  
  5. Dodaj kawałki gruszki i orzechy do mieszanki mąki i wymieszaj palcami.
  
  6. Dodaj mieszaninę mleka z jajkiem i roztopione masło. Wszystko dokładnie zamieszaj tak, aby nie pozostawić grudek mąki.
  
  7. Równomiernie rozłóż masę do papilotek i posyp kruszonką.
  
  8. Piecz przez 40 minut, aż kruszonka będzie lekko złota. Jeżeli użyłeś mniejszych papilotek, skróć czas do około 20 minut.
  
  9. Muffinki ostudź na kratce.
  
  Smacznego!
• 3. www.sandrabakesaparty.awsome.pl