Fantastyczne kakaowe ciasto z ciecierzycy

4.49 (168 ocen)

Najlepsze zdrowe ciasto jakie kiedykolwiek upiekłam i gwarantuję, że nikt nie wyczuje, że właściwie nie ma w nim mąki. Mogą zajadać się nim także osoby na diecie bezglutenowej czy bezcukrowej. Mocno kakaowe, miękkie, wystarczająco słodkie, na pewno zasmakuje również najmłodszym.

Składniki:

  • na formę o wymiarach 25x16cm:
    140 g suchej ciecierzycy
    35 g kakao
    5 łyżek syropu z agawy (można zastąpić miodem)
    2 łyżki bardzo drobno zmielonych migdałów bądź mąki bezglutenowej (w wersji glutenowej może być oczywiście mąka pszenna, orkiszowa itd.)
    2 jajka
    150 g jogurtu naturalnego
    1/2 łyżeczki sody
    3/4 łyżeczki (bezglutenowego) proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:

4.49 (168 ocen)

Zobacz również:

Desery

Fantastyczne kakaowe ciasto z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciecierzycę namoczyć dzień wcześniej. Najlepiej zostawić ją w wodzie na 12-15 godzin. Na drugi dzień ugotować do miękkości (przez ok 40 minut).
  • 2. Po ugotowaniu odlać wodę i po ostudzeniu dokładnie rozdrobnić, np. zmiksować w blenderze.
  • 3. Do zmiksowanej ciecierzycy dodać wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wszystko wymieszać/zmiksować.
  • 4. Masę przelać do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku (góra-dół) przez ok 45 minut. Kroić po wystudzeniu.

Porady

Można udekorować świeżymi owocami.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciecierzyca Kakao

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

5 (1 ocen)

Ciasto kakaowe z wiśniami

To może cię zainteresować