Ciasto Fantasja
- 1 godz. 30 min
trochę pracochłonne ale warto :-)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt cappucino:
4 jaja
3/4 szkl cukru
1 szkl mąki
½ szkl cappucino śmietankowego w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek oleju
½ łyżki octu
Ciasto serowe:
50 dag sera
4 jaja
10 dg margaryny
1 szkl cukru pudru
1 szkl mleka
1 budyń waniliowy
1 cukier waniliowy
Biszkopt:
2 jaja
½ szkl cukru
¾ szkl mąki
½ łyzeczki proszku do pieczenia
Krem:
½ l mleka
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 margaryna
¾ szkl cukru pudru
sok z 1 cytryny
Polewa:
½ margaryny
¾ szkl cukru pudru
3 łyżki kakao 2 łyżki gorącej wody
Dodatkowo: mały słoik wiśni drylowanych
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Ciasto fantasja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt cappucino: Jaja z cukrem ubić na puszystą jasna masę następnie dodać olej i ocet.Wymieszać a następnie dodać mąkę z proszkiem, cappucino i delikatnie wymieszać. Wylać do formy 25x40 i piec ok 40 min w 180 C.
Ciasto serowe: Margarynę utrzeć z cukrami i zółtkami, następnie dodać ser oraz budyń rozpuszczony w mleku. Białka ubić na sztywno, dodac do masy serowej i delikatnie wymieszać. Pic w takiej samej formie jak biszkopt ok 40 min w 180 C.
Biszkopt: Białka ubić z cukrem na sztywno. Dodać żółtka. Suche składniki wymieszać i dodać do ubitych białek, delikatnie wymieszać. Piec ok 20 min w 180 C.
Krem: W ½ szkl mleka rozmieszac budyń z mąką, pozostałe mleko zagotować i wlać rozrobioną masę.Ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać budyń dobrze utrzeć a na końcu dodać sok z cytryny.
Polewa:
Margarynę rozpuścic, ale nie zagotować następnie dodać cukier i kakao, mieszać do połączenia się składników, dodać wodę i jeszcze raz dobrze wymieszać.
Przełozenie: biszkopt cappucino nasączony sokiem z wiśni – krem – wiśnie-
ciasto serowe- krem – biszkopt – polewa
Porady
zamiast biszkoptu z 2 jaj możemy użyć herbatników
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze