Fałszywe krewetki
- 30 min
Składniki:
- Filet z kurczaka
papryka ostra
sól
pieprz
Ciasto naleśnikowe:
2 szkl. mąki
2 jajka
sól
2,5 łyżki oleju
1,5 szkl. mleka
łyżeczka proszku do pieczenia
szkl. wody gazowanej
Sos czosnkowy:
4 ząbki czosnku
2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany kwaśnej 18%
2 łyżki majonezu
łyżka oleju
olej do smażenia
Fałszywe krewetki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta tniemy w ok. 10 cm paski. Doprawiamy papryką, solą i pieprzem. Z podanych składników robimy ciasto naleśnikowe. Rozgrzewamy olej na patelni. Maczamy paski kurczaka w cieście. Smażymy na złoto. Czosnek obieramy siekamy na drobno. Smażymy na łyżce oleju. Odcedzamy. Łączymy z majonezem i jogurtem.
Porady
Można kurczaka zamarynować w przyprawie do kurczaka
Komentarze