CIASTO FALE DUNAJU ZE ŚLIWKAMI

4.5 (165 ocen)

Ciasto kakaowe, śliwki, śmietana… ciekawe połączenie i wykorzystanie sezonowych owoców :) Oczywiście śliwki można zamienić innymi owocami, idealne również będą wiśnie.

Składniki:

  • 5 jajek
    250g margaryny
    ½ szkl. cukru
    400 g mąki pszennej tortowej
    ½ kg śliwek
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżki kakao
    2 łyżki śmietany

    Zalewa śmietanowa (wierzch)
    1 śmietana 18%, duża (400 ml)
    2 żółtka
    1 jajko
    1 cukier wanilinowy
    2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:

4.5 (165 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Fale dunaju Desery

Ciasto fale dunaju ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Margarynę ucieram razem z cukrem. Dodaję po jednym żółtku, wsypuję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
    Białka ubijam na sztywną pianę i dodaję do ciasta, mieszam.
    Ciasto dzielę na dwie części.
    Do jednej daję kakao razem ze śmietaną, mieszam. Na blachę (36x23cm) wylewam ciemne ciasto i je wyrównuję.
    Na to delikatnie wylewam ciasto jasne.
    Śliwki pokrojone w kostkę układam na cieście (w tym wypadku nie obtaczam ich w mące) lekko je dociskając.
    Całość piekę około 45 minut w nagrzanym piekarniku do 175 – 180C.

    W tym czasie przygotowuję zalewę śmietanową.
    Wszystkie składniki mieszam razem i wylewam całość na ciasto dopiero 15 minut przed końcem pieczenia, do uzyskania złotego koloru.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować