Fale Dunaju z rabarbarem

  • wyświetlono: 600 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Fale dunaju -to ciasto, które zna wielu z nas. Tym razem, wybrałam wersje z rabarbarem, bo nigdy z nim nie jadłam. Okazało się, że było warto, ciasto smakowało rewelacyjnie. Jest wspaniałym deserem do kawy lub popołudniowej herbatki.

123
  • 14 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
5 jajek
2,5 szklanki mąki pszennej
1 budyń waniliowy-40 g.
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 płaskie łyżki kakao
szczypta soli
Masa:
3 szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
sok z 1/2 cytryny
25 dag. masła roślinnego
Dodatkowo:
10 dag. tartej czekolady
blaszka tortowa-26 średnica wyłożona papierem do pieczenia, a boki posmarowane tłuszczem i osypane bułką tartą
3-4 łodygi rabarbaru

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Fale Dunaju z rabarbarem

  • jk1. Jajka ucieram na puch z cukrem i solą, dalej miksując dodaje olej, zmniejszam obroty i dodaje mąkę zmieszaną z budyniem i proszkiem do pieczenia. Ciasto dziele na pół, do jednej połowy dodaje kakao, mieszam.
  • jk2. Do blaszki wlewam ciasto jasne, a następnie ciasto ciemne. Na cieście ciemnym układam pokrojony w centymetrowe paski, umyty i oczyszczony rabarbar. Ciasto piekę ok. 55 minut w temperaturze 180 stopni. Studzę.
  • jk3. 2 szklanki mleka doprowadzam do zagotowania, 1 szklankę mleka miksuję z mąką, cukrem, cukrem waniliowym, wlewam do gotującego mleka, gotuję budyń. Studzę. Masło ucieram, dodaję budyń, ucieram, dodaję sok z cytryny, ucieram do białości.
  • jk4. Na wystudzone ciasto wykładam masę, wyrównuję ją i robię wzór widelcem. Całość posypuję tartą czekoladą. Wstawiam do lodówki na godzinę. Smacznego.

Porady

Aby masa się nie zważyła , temperatura masła i budyniu musi być jednakowa. Ciasto można zrobić z innymi owocami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoDeserRabarbarmasafale-dunaju
 

Komentarze

Podobne przepisy

Fale Dunaju

Dodane przez: czarrna

Fale Dunaju

Sprawdzony przepis na rodzinne...

Fale Dunaju z jabłkami

Dodane przez: Ola1984

Fale Dunaju z jabłkami

Pyszne ciasto, które zachwyca swym...

Fale Dunaju z jabłkami

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Fale Dunaju z jabłkami

Fale Dunaju to ciasto które kiedyś...

Fale dunaju

Dodane przez: aniulek123

Fale dunaju z wiśniami

Pyszne ciacho z wiśniami i kremem...

Fale dunaju

Dodane przez: Anitka0804

Fale dunaju z ananasem

Pyszne, wilgotne i wysokie dwukolorowe...

Maślankowe Fale Dunaju z niby ananasem

Dodane przez: juchab

Maślankowe Fale Dunaju z niby ananasem

Pyszne i znikające w zastraszającym...