Fale dunaju z ananasem

Fale dunaju z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, następnie partiami dosypywać cukier. Miksując powoli dodać żółtka, wlać olej oraz mąkę z proszkiem do pieczenia i mlekiem cały czas miksując na wolnych obrotach.
• 2. Ciasto podzielić na dwie części do jednej dodać kakao. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylewać kolejno ciasta. Wykałaczką zrobić ,,esy floresy,, poukładać odsączone ananasy jeden obok drugiego. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 i piec ok 40 minut do suchego patyczka.
• 3. Miękkie masło ucierać na puszysto. W szklance mleka rozrobić budynie, resztę mleka zagotować z cukrem wlać mieszankę i ugotować budyń, wystudzić.
• 4. Zimny budyń porcjami dodawać do utartego masła. Masę wyłożyć na zimny placek. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i polać ciasto, wykałaczką przeciągać po polewie po całej długości placka, wtedy utworzy się wzorek.