Falafel z piekarnika

  • wyświetlono: 2185 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Kotleciki z ciecierzycy w wersji fit, czyli pieczone w piekarniku. Doprawione aromatycznymi przyprawami. Polecam nie tylko dla wegan :)

moje zdjęcie1
  • 5 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1/2 kg ciecierzycy
1 cebula
1 pęczek natki pietruszki
3 ząbki czosnku
kawałek imbiru (ok. 3 cm)
1,5 łyżeczki kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki papryki ostrej
2 płaskie łyżeczki soli
1/3 łyżeczki cynamonu
1/3 łyżeczki kardamonu
oliwa z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Falafel z piekarnika

  • 1. Ciecierzycę wrzucić do garnka i zalać zimną wodą. Zostawić na 12 godzin do namoczenia, a następnie odcedzić.
    Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Imbir obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ciecierzycę zmielić w maszynce do mięsa lub w rozdrabniaczu o dużej mocy, razem z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki. Dodać przyprawy, wymieszać. Z powstałej masy formować kulki, spłaszczać.
  • 2. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć kotleciki, posmarować oliwą. Odwrócić i z drugiej strony również posmarować oliwą. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni. Odwrócić na drugą stronę i piec przez kolejne 10 minut. Podawać z ulubionym sosem.
    Smacznego :)

Porady

Z podanych składników wyszło 15 kotlecików.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciecierzycawegańskie kotletykotleciki z ciecierzycypieczony falafel

Komentarze

Podobne przepisy

SZASZŁYKI Z PIEKARNIKA

Dodane przez: Magda_Z

SZASZŁYKI Z PIEKARNIKA

Szaszłyki z piekarnika - idealne,...

Placki dyniowe z piekarnika

Dodane przez: Blodka

Placuszki dyniowe z piekarnika

Pyszne, wytrawne placuszki z dyni...

image-0nhrg9v

Dodane przez: gotowanietoproste

Chrupiace Udka Z Piekarnika

Z wierzchu są chrupiące, natomiast...

Morszczuk z piekarnika

Dodane przez: anka1988

Morszczuk z piekarnika

Ryba w zdrowszej wersji, bez panierki,...

Żeberka z piekarnika

Dodane przez: Gosia123

Żeberka z piekarnika

Pyszne chrupiące a zarazem rozpływające...

Panierowana ryba z piekarnika

Dodane przez: JustKuchcik

Panierowana ryba z piekarnika

Sposób na smaczną rybę prosto z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE