Falafel

  • wyświetlono: 557 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Falafel to małe kulki z ciecierzycy smażone w głębokim tłuszczu, doprawione czosnkiem, kminkiem i natką pietruszki.

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

- ciecierzyca-namoczona przez noc: 1 szklanka
- cebula: 1 sztuka
- natka: 1 pęczek
- czosnek: 3 ząbki
- kminek: 1 łyżeczka
- mąka: 2 łyżki
- sól do smaku: 1 szczypta
- pieprz do smaku: 1 szczypta
- sezam do posypania: 6 łyżek

Sposób przygotowania przepisu:

Falafel

  • 1. Cebulę, czosnek i natkę siekamy. Wszystkie składniki (oprócz sezamu) wrzucamy do miski i dokładnie miksujemy - powinna wyjść gładka pasta.
    Wersja dietetyczna: formujemy kulki, delikatnie je spłaszczamy, obtaczamy w sezamie i smażymy na patelni teflonowej lub w piekarniku do zrumienienia.
    Wersja tradycyjna: formujemy kulki, obtaczamy w bułce i smażymy do zrumienienia w głębokim oleju.
    Podajemy z sosem czosnkowym, pomidorowym lub curry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimaciecierzycaobiadwiosnajesieńpiknikkolacja we dwojekuchnia arabskafalafel

Komentarze

Podobne przepisy

Comber z królika duszony w śmietanie.

Dodane przez: AnnaCh

Comber z królika duszony w śmietanie.

Comber z królika duszony w śmietanie...

Tagliatelle z kurczakiem

Dodane przez: odkuchni

Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym-curry

Pyszna i ekspresowa makaronowa...

kurczak w miodzie, sosie sojowym i imbirze

Dodane przez: odkuchni

Kurczak w sosie sojowym, miodzie i imbirze...

Ten kurczak dzięki marynacie uzyskuje...

Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Dodane przez: PolskaGotuje

Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami...

Kurczak gości na naszych stołach...

Pierś kurczaka zapiekana z pieczarkami, serem i majonezem

Dodane przez: PolskaGotuje

Pierś kurczaka zapiekana z pieczarkami, serem...

Pierś kurczaka zapiekana z pieczarkami,...

Wieprzowina w sosie własnym z grzybami

Dodane przez: Be Positive

Bitki wieprzowe w naturalnym sosie z suszonymi...

To pyszna i zdrowa propozycja dla...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE