Fajerkasy czyli placki na zsiadłym mleku

  • wyświetlono: 1241 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Fajerkasy czyli babcine placki z zsiadłego mleka. Nazwa pochodzi od dawnego sposobu ich pieczenia - na fajerkach. Ten przepis próbowałam odtworzyć dosyć długo, bo znałam składniki ale nie ich proporcje. Takie placki to smak dzieciństwa, najlepiej smakują z dżemem i kakao następnego dnia.

MonikaW
  • 40min

Składniki

3 szklanki mąki - plus mąka do podsypywania ciasta,
0,5 łyżeczki soli,
2 jajka,
płaska łyżeczka sody,
szklanka zsiadłego mleka,
6 łyżeczek cukru,
1 cukier waniliowy.

Sposób przygotowania przepisu:

Fajerkasy czyli placki na zsiadłym mleku

  • 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto - jest dosyć lepiące więc trzeba je podsypywać mąką. Z kuli ciasta odrywamy kawałki i formujemy placki o grubości ok 0,5 cm i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcisodziakiplacki na sodzieplacki na zsiadłym mlekuracuchy na sodzieFajerkasy czyli placki na zsiadłym mlekuplacki z zsiadłego mleka i sodyracuchu na zsiadłym mleku

Komentarze

Podobne przepisy

wegierskie placki

Dodane przez: agnyeshka

"Placki po węgiersku", czyli ziemniaczane...

Początkowo musiałam się oswoić...

danie

Dodane przez: Babcia Tereska

PLACKI Z MLEKIEM W PROSZKU

Trochę inne placki z dodatkiem...

Placki ze zsiadłego mleka z sosem malinowym

Dodane przez: Martyna1991

Placki ze zsiadłego mleka z sosem malinowym

Kwaśne placki + słodki sos z malin...

Khachapuri, czyli placki serowe

Dodane przez: RedakcjaPP

Khachapuri, czyli placki serowe

Przepis pochodzi z kuchni gruzińskiej....

Sałatanki czyli placki z sałatą

Dodane przez: Malinka5

Sałatanki czyli placki z sałatą

Sałatę wykorzystuję nie tylko do...

puchatki na sodzie

Dodane przez: Henryka

Puchatki czyli placuszki na sodzie

Pyszne placuszki na kwaśnym mleku....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE