Eton Mess z rabarbarem i truskawkami
- 30 min
Eaton Mess to tradycyjny angielski deser składający się ze śmietany, bezików i truskawek. Ja pozwoliłam sobie na lekką zmianę tradycyjnej receptury i do truskawek dodałam rabarbar, który uwielbiam, a który właśnie pojawił się w sklepach.
- 30 min
Składniki:
- 100 gram truskawek
2-3 korzenie rabarbaru
50 ml wody
1,5 łyżki cukru + 1 łyżka cukru
200 ml śmietany 30 lub 36 %
1/3 łyżeczki soku z cytryny
5-6 bezików lub jedna duża beza
0 (0 ocen)
Eton mess z rabarbarem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane truskawki kroimy w ćwiartki przekładamy do rondelka, dodajemy obrany i pokrojony na kawałki rabarbar, zalewamy wszystko wodą , dodajemy 1,5 łyżki cukru i gotujemy na wolnym ogniu około 10 minut.
Po tym czasie cukier powinien być rozpuszczony, truskawki i rabarbar powinny stworzyć niezbyt gęsty dżem – jeśli tak jest odstawiamy do wystygnięcia - jeśli wody jest natomiast jeszcze za dużo gotujemy całość jeszcze 10 minut.
Śmietanę przelewamy do miski i ubijamy ją na sztywną pianę, pod koniec dodając łyżkę cukru i odrobinę soku z cytryny. Przygotowujemy szklaneczki lub pucharki, kładziemy na spód porcję śmietany, później porcję musu truskawkowo-rabarbarowego i kruszymy kawałki bezy, czynność powtarzamy, aż do samej góry, ale tak aby zakończyć na warstwie pokruszonej bezy.
Deser schładzamy minimum 30 minut w lodówce, serwujemy udekorowany listkami mięty lub melisy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze