Ekspresowy jabłecznik z kokosową posypką
Składniki:
- blaszka 24x28 cm
Ciasto:
4 jajka
¾ szkl. cukru
1 szkl. mąki pszennej
1 ½ łyżki mąki kartoflanej
3 łyżki oleju
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ l słoik smażonych jabłek
1 jabłko
Kruszonka:
10 dag margaryny
5 łyżek wiórek kokosowych
5 łyżek mąki
3 łyżki cukru
Ekspresowy jabłecznik z kokosową posypką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zrobić kruszonkę:
margarynę rozpuścić, wystudzić. Do wystudzonej margaryny dodać wiórki, cukier oraz mąkę- wymieszać jak na kruszonkę. Wstawić do lodówki aby masa stężała.
Ciasto:
Ubić białka z cukrem, dodać żółtka, następnie mąki wraz z proszkiem oraz olej. Przelać ciasto do wysmarowanej formy i posypanej bułką tartą.
Na ciasto wyłożyć łyżką jabłka ze słoika. Surowe jabłko obrać i pokroić w 8, a następnie powciskać w ciasto.
Wyłożyć kruszonkę na jabłka.
Piec ok. 40 min. w 180 stopniach.
Komentarze