Ekspresowe racuszki waniliowe
- 7 min
Składniki:
- Na ok. 15 racuszków:
200g serka waniliowego danio
2 jajka
1 szklanka mąki pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
szczypta soli
Wystaw ocenę:
5 (169 ocen)
Ekspresowe racuszki waniliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wbić do miseczki, zmiksować z 2 łyżkami cukru i szczyptą soli.
- 2. Miksując na najmniejszych obrotach, dodać serek waniliowy oraz mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać na jednolitą, lekko gęstą masę.
- 3. Rozgrzać olej na patelni i smażyć racuszki, nakładając ciasto łyżką na patelnię.
- 4. Usmażone racuchy odkładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby tłuszcz obciekł.
Porady
Racuchy można podawać z dżemem, posypać cukrem pudrem lub wg własnej inwencji twórczej:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ekspresowe pączki waniliowe
Lubicie pączki? Bo ja tak. Nie przyrządzam ich zbyt często, ale kiedy to robię, to prawie zawsze korzystam z tego prostego, ekspresowego przepisu na mini pączki o smaku waniliowym. Pączki wychodzą bardzo delikatne i puszyste. Można je nadziewać ulubionymi powidłami, ale ja lubię je bez niczego, posypane...
Komentarze