Ekspresowe pikle warzywne - cukinia, cebula, papryka

  • wyświetlono: 99 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Cienko pokrojone warzywa zalewamy słodko-kwaśną zalewą i po wystudzeniu odstawiamy do lodówki. W ten sposób otrzymujemy pyszną sałatkę warzywną gotową do spożycia jeszcze tego samego dnia.

Kasja1986
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

młoda cukinia
czerwona cebula
2 słodkie czerwone mini papryczki
2 słodkie żółte mini papryczki

zalewa:
150 ml wody
50 ml octu winnego z sherry
łyżeczka miodu
łyżeczka soli morskiej
pół łyżeczki pieprzu kolorowego w ziarnach
pół łyżeczki gorczycy
pół łyżeczki ziaren kolendry
kilka ziaren kozieradki
papryczka chili
ząbek czosnku, pokrojony w cienkie plasterki

Sposób przygotowania przepisu:

Ekspresowe pikle warzywne - cukinia, cebula, papryka

  • pikle1. Warzywa kroimy w cienkie plastry za pomocą mandoliny. Układamy warstwami w słoikach.
  • zalewa2. Składniki na zalewę umieszczamy w rondelku i podgrzewamy.

    Gorącą zalewę wlewamy do słoików. Słoiki zamykamy. Po ostudzeniu przekładamy do lodówki. Po schłodzeniu podajemy jako dodatek do obiadku lub kanapek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pikle

Komentarze

Podobne przepisy

Ekspresowa sałatka

Dodane przez: agnieszka1862

Ekspresowa sałatka

Sałatka ta jest hitem wśród moich...

sałatka ryżowa

Dodane przez: karolcia_m

Sałatka ekspresowa

Można opisać ją w trzech słowach:szybka,...

Ekspresowa sałatka na grilla

Dodane przez: zzewa

Ekspresowa sałatka na grilla

Pogoda sprzyja grillowaniu. A...

Sałatka warzywna II

Dodane przez: Agiatis

Sałatka warzywna

Sałatka warzywna u nas w domu,...

sałatka

Dodane przez: Kasja1986

ekspresowa sałatka

Uwielbiam sałatki i surówki, a...

EKSPRESOWA SAŁATKA Z BROKUŁEM

Dodane przez: magdzia44448

EKSPRESOWA SAŁATKA Z BROKUŁEM

3 składniki i sos. :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE