Ekspresowe mini pączusie jogurtowe

wyświetlono: 2618 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 1

Szukasz ekspresowego przepisu na tłusty czwartek? Te mini pączusie jogurtowe będą dla Ciebie wręcz idealne! :) Są bardzo proste do przygotowania i tak naprawdę jest to maksymalnie uproszczona wersja tradycyjnych pączków.

Dodany przez: Joanna Poprostupycha

Opublikowany: 28.01.2017

Zobacz galerię

25min PT25M

Składniki

Ciasto:

150 g jogurtu naturalnego
2 jaja
100 g sera półtłustego
300 g mąki pszennej
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżka czystej wódki lub spirytusu
1 l oleju do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ekspresowe mini pączusie jogurtowe

1. Jajka, cukier, wódkę, zmielony ser i jogurt zmiksować mikserem do połączenia składników. Mąkę wymieszać z solą, skórka cytrynową, proszkiem do pieczenia i dodać do masy, dobrze wymieszać. Powinno powstać dosyć gęste ciasto.

W wysokim garnku rozgrzać olej. Małą łyżeczką nabierać porcje ciasta i przy pomocy drugiej łyżeczki wkładać do gorącego tłuszczu. Smażyć na złoty kolor. Pączusie wyjmować na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i pozostawić do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe oprószyć lekko cukrem pudrem.