Ekspresowe bułeczki razowe
- 50 min
Przedstawiam moje ratunkowe bułeczki na kryzysowe czasy kiedy nagle orientujesz się, że nie masz w domu pieczywa a sklepy już zamknięte. Są gotowe w 50 minut bo nie trzeba czekać aż wyrosną, mino to znikają szybciej niż powstają :)
- 50 min
Składniki:
- (na 6 dużych bułek)
2 szklanki maki żytniej razowej typ 2000
2 szklanki maki pszennej
4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru
1,5 łyżeczki soli
4 jajka
100ml kefiru
350ml mleka pełnego
3 łyżki oliwy
50ml ziaren słonecznika + do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Ekspresowe bułeczki razowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubijamy z oliwa mlekiem i kefirem. Gdy się połączą dokładamy, sól, cukier i proszek do pieczenia. Na końcu dodajemy mąki i nasiona słonecznika. Małe kokilki do zapiekania lub foremki do babeczek wyścielamy papierem do pieczenia. Nakładamy ciasta do 3/4 wysokości foremki. Posypujemy wierzch nasionami słonecznika. Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez 25-35 minut w zależności od wielkości naczyń w których pieczemy. Najlepiej sprawdzić bułeczki wykałaczką lub patyczkiem do szaszłyków. jeśli jest suchy bułeczki są już dobre.
Porady
Ciasto można również wylać do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i upiec chleb.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze