Ekspresowa potrawka z kurczaka z warzywami
smakiarmine.pl
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Kiedy nie mam zbyt dużo czasu na przyrządzenie obiadu, wtedy najczęściej sięgam po ten przepis. Potrawka ta jest wyjątkowo smaczna, przygotujecie ją w 20 minut, a zniknie Wam z talerzy w kilka chwil. Spróbujcie :)
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- – 300g filetu z piersi kurczaka
– 250g cukinii
– 1 mała papryka czerwona
– 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
– 1 mała cebula
– 1 łyżka masła klarowanego lub innego tłuszczu
– zioła i przyprawy wg smaku (u mnie sól, pieprz, kurkuma, czubryca zielona, świeża zielenina)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ekspresowa potrawka z kurczaka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę pokroić w cienkie paski i zeszklić na maśle klarowanym. Dodać cukinię pokrojoną w kostkę i paprykę pokrojoną w kostkę i smażyć przez około 3 minuty. Następnie dodać kurczaka pokrojonego w większą kostkę i dusić pod pokrywką z dziurką przez około 7-10 minut mieszając od czasu do czasu. Po tym czasie dodać kukurydzę, przyprawy, wszystko dokładnie wymieszać i smażyć przez kolejne 5 minut. Przed końcem smażenia posypać świeżą, drobno posiekaną zieleniną. Podawać z ulubionymi dodatkami. Ja podałam z ryżem jaśminowym zabarwionym kurkumą.
Polecam
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Potrawka z kurczaka
Klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Często serwowana w barach, jadłodajniach i polskich domach. Najczęściej podawano ją z białym ryżem ale dodatki możemy dowolnie modyfikować, równie dobrze sprawdzi się z gotowanym razowym makaronem czy ziemniakami. Jeśli ktoś lubi ostrą nutę zamiast słodkiej papryki...
Komentarze