Eklerki bananowe
Uwielbiam ptysie i eklerki a te z delikatną bananową masą i moją ulubioną polewą są jak dla mnie idealne :) Polecam :)
Składniki:
- Na około 10 sztuk:
20 dag mąki tortowej
10 dag margaryny
250 ml wody
5 jajek
szczypta soli
nadzienie:
170 ml śmietanki 30 %
140 g serka homogenizowanego naturalnego
duży banan
pół opakowania śmietanfixu
opcjonalnie łyżka cukru pudru
polewa:
125 g margaryny
2 łyżki mleka
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki mleka w proszku
2 łyżki kakao
0 (0 ocen)
Eklerki bananowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło z wodą i szczyptą soli doprowadzamy do wrzenia w średnim garnku.
Zmniejszamy ogień i wsypujemy przesianą mąkę.
Energicznie mieszamy drewnianą łyżką do momentu aż ciasto będzie gładkie.
Odstawiamy do przestudzenia i dodajemy rozmieszane jajka.
Miksujemy na gładką masę. -
2.
Za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy podłużne eklerki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Gdy przestygną przecinamy je na pół. -
3.
Margarynę roztapiamy w garnuszku.
Dodajemy cukier puder, mleko i kakao i mleko w proszku.
Dokładnie mieszamy nie doprowadzając do zagotowania.
Gdyby polewa się zważyła dodajemy trochę zimnego mleka i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. -
4.
Górę eklerków smarujemy polewą i odstawiamy do zastygnięcia.
Śmietankę ubijamy na sztywno dodając do niej śmietanfix i opcjonalnie cukier (ja go nie dodawałam ale lubię mniej słodkie desery).
Następnie delikatnie mieszamy z naturalnym serkiem homogenizowanym i wkrajamy do masy banana. -
Przykrywamy górą z polewą.
Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze