Eklerki
- 30 min
Składniki:
3 szkl wody
3 szkl mąki
1 kostka margaryny
5 jajek
bita śmietanka "Śnieżka"
polewa czekoladowa
Eklerki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przełożyć do tuby cukierniczej z końcówką w kształcie gwiazdki i nakładać na papierze długie eklery przez całą długość blaszki. Upiec w piekarniku nagrzanym do 220 st aż do uzyskanie ładnego brązowego koloru.
Wystudzone eklery przekroić na 10-12 cm kawałki, i jednym bokiem wzdłuż. Ubić śmietankę i również przy pomocy tuby nadziać eklerki śmietaną.
Rozpuścić polewę i pędzelkiem pomalować wszystkie eklerki.
Komentarze