Egzotyczny kurczak

wyświetlono: 75 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Kurczak z dodatkiem owoców egzotycznych, bardzo smaczny, kruchy, delikatny w smaku. Super smak drobiowego mięsa.

Dodany przez: bienpyt

Opublikowany: 24.09.2020

Zobacz galerię

zbp

Zobacz galerię

10 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

Składniki:
1 świeży kurczak – u mnie waga 1,6 kg
Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
1 kopista łyżka masła
1 puszka ananasa w zalewie
1 puszka brzoskwiń w zalewie
1 cytryna
1 duża pomarańcza
Folia spożywcza, wykałaczka

Sposób przygotowania przepisu:

Egzotyczny kurczak

1. Wykonanie: kurczaka dokładnie oczyścić, opłukać, osuszyć. Natrzeć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka, skropić sokiem z cytryny. Odstawić do lodówki na całą noc. Pomarańczę dokładnie wyszorować, przeciąć na pół. Jedną połówkę pokroić na małe kawałki. Nadziać mięso cząstkami pomarańczy, 2 plastrami ananasa, 3 połówkami brzoskwiń. Spiąć wykałaczką. Naczynie do pieczenia wysmarować masłem, dodać 2 łyżki soku z brzoskwiń i 2 łyżki soku z ananasa, resztę masła, po kilka kawałków owoców egzotycznych. Przełożyć mięso, przykryć folią spożywczą, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni około 1 godziny często polewając powstałym płynem. Potem odkryć folię i dopiec mięso na złoty kolor. Podawać upieczone mięso z pozostałymi owocami jako dodatek.