Egzotyczny kurczak
zbp
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Kurczak z dodatkiem owoców egzotycznych, bardzo smaczny, kruchy, delikatny w smaku. Super smak drobiowego mięsa.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1 świeży kurczak – u mnie waga 1,6 kg
Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
1 kopista łyżka masła
1 puszka ananasa w zalewie
1 puszka brzoskwiń w zalewie
1 cytryna
1 duża pomarańcza
Folia spożywcza, wykałaczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneEgzotyczny kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: kurczaka dokładnie oczyścić, opłukać, osuszyć. Natrzeć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka, skropić sokiem z cytryny. Odstawić do lodówki na całą noc. Pomarańczę dokładnie wyszorować, przeciąć na pół. Jedną połówkę pokroić na małe kawałki. Nadziać mięso cząstkami pomarańczy, 2 plastrami ananasa, 3 połówkami brzoskwiń. Spiąć wykałaczką. Naczynie do pieczenia wysmarować masłem, dodać 2 łyżki soku z brzoskwiń i 2 łyżki soku z ananasa, resztę masła, po kilka kawałków owoców egzotycznych. Przełożyć mięso, przykryć folią spożywczą, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni około 1 godziny często polewając powstałym płynem. Potem odkryć folię i dopiec mięso na złoty kolor. Podawać upieczone mięso z pozostałymi owocami jako dodatek.
Porady
1. do natarcia kurczaka zastosować przyprawę o smaku ostrym. 2. w środku mięso też dobrze natrzeć przed włożeniem owoców.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masło
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze