Egzotyczne muffinki

  • wyświetlono: 43 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo miękkie, wilgotne i delikatne babeczki z ananasem, mango, kokosem i kardamonem.

Sch
  • 16 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Mąka pszenna - 250g
Masło w temperaturze pokojowej - 150g
Cukier - 150g
Jajka - 3szt
Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
Sól - szczypta
Jogurt naturalny - 2 łyżki
Mango - 200g
Ananas - 200g
Wiórki kokosowe - 4 łyżki
Kardamon mielony - 1 łyżka
Do posypania przed pieczeniem - cukier kokosowy

Sposób przygotowania przepisu:

Egzotyczne muffinki

  • Egzotyczne muffinki1. Połowę mango i połowę ananasa miksujemy na gładką masę blenderem. Drugą połowę kroimy w kostkę.
    Ciepłe masło ucieramy z cukrem. Miksując, dodajemy po kolei resztę składników: jajka, puree z owoców, jogurt, sól, kardamon, mąkę, proszek do pieczenia. Na końcu dodajemy kokos i pokrojone owoce, mieszamy łyżką.

    Formę na muffinki wykładamy papilotkami i wylewamy do nich ciasto, zostawiając trochę miejsca na wyrośnięcie. Górę posypujemy cukrem kokosowym.
  • Egzotyczne muffinki2. Pieczemy w 180 stopniach 20-25 minut. Studzimy na kratce.

    Najlepsze są następnego dnia.

Porady

Do muffinek sprawdzą się zarówno owoce świeże, mrożone jak i z puszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babeczkimuffinki z kokosemmuffinki z mangomuffinki z ananasemmiękkie muffinkimiękki babeczki

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki

Dodane przez: MagdalenaS

Muffinki

Przepyszne muffiny gwarantują doskonały...

Muffinki kawowe

Dodane przez: bietka

Muffinki kawowe

Bardzo pyszne muffinki idealne...

Muffinki

Dodane przez: bambara24

Muffinki

Muffinki, czyli przepyszne babeczki

Pyszne Muffinki :)

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pyszne MUFFINKI

Bazowy przepis na Muffinki :) Do...

Muffinki pączkowe

Dodane przez: Malinka5

Muffinki pączkowe

Tradycyjne pączki są pyszne, ale...

MUFFINKI

Dodane przez: mamade188

MUFFINKI

Muffinki robię czasem dzieciom...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE