Dziesięciominutowy łatwy placek z jednego jajka na kwaśnej śmietanie

4.42 (218 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Trudny

Często jest tak, że mamy ochotę na coś słodkiego a tu lodówka pustkami świeci, do sklepu nie chce się iść, bądź sklepy pozamykane. Proponuję ekspresowy w przygotowaniu placek, do którego użyłam raptem jednego jajka i kwaśnej śmietany (taka była w lodówce). Ciasto wyszło puszyste i wilgotne. z kwaskowymi owocami na wierzchu. Można użyć dowolnych owoców, ja użyłam porzeczek zasypywanych cukrem ze słoika, które przygotowałam latem. Wszystko posypałam mnóstwem chrupiącej kruszonki. Uwielbiam takie wyzwania i tworzenie potraw z tego co jest w domu, bez specjalnej wyprawy na zakupy, a poza tym poza czasem pieczenia, ciasto jest mega ekspresowe i jego przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut.

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Trudny

Składniki:

  • Na tortownicę o średnicy 24 cm:
    2 i 1/2 szklanki mąki pszennej (poj250 ml)
    1/2 szklanki oleju
    1/2 szklanki mleka
    1 szklanka kwaśnej śmietany (u mnie 12%)
    1 jajko L
    1 szklanka cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka cukru waniliowego

    Na kruszonkę:
    8 łyżek mąki pszennej
    4 łyżki cukru
    2 łyżki masła

    Ponad to:
    szklanka odcedzonej z syropu czarnej porzeczki
    1 łyżeczka margaryny i 1 łyżka bułki tartej do posmarowania tortownicy
Wystaw ocenę:

4.42 (218 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Dziesięciominutowy łatwy placek z jednego jajka na kwaśnej śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piekarnik rozgrzać do 180 st C. Tortownicę Jajko zmiksować z cukrem, następnie dodać pozostałe składniki ciasta i ponownie zmiksować. Ciasto wylać do wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą tortownicy.
    Składniki na kruszonkę umieścić w misce i je razem zagnieść. Kruszonka powinna mieć konsystencję mokrego piasku.
    Na ciasto wyłożyć odsączone na sitku porzeczki z syropu. Posypać obficie kruszonką. Piec 70-80 minut, do suchego patyczka. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować