Dżem z Seksmisji czyli truskawkowy - Strawberry jam
- 3 godz.
Kultowy film Juliusza Machulskiego Seksmisja. Uwielbia go nie tylko moje pokolenie ale myślę, że i większość młodych ludzi. Jest tam wiele scen i dialogów, które już przeszły do kanonu i historii kina. Nic dziwnego - ten film to naprawdę dobre kino.
- 3 godz.
Składniki:
- Składniki:
2 kg truskawek
1 kg cukru
1 szklanka wody
2 łyżeczki mielonego imbiru
łyżeczka mielonego kardamonu
Dżem z seksmisji czyli truskawkowy - strawberry jam - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- umyj truskawki i obierz z szypułek
- połóż truskawki na sito aby obeschły
- zagotuj cukier z wodą, gotuj aż zacznie gęstnieć jak syrop
- do syropu wsyp truskawki i gotuj około 20 - 25 min. odstaw garnek do ostygnięcia
- na drugi dzień ponownie zagotuj truskawki, gotuj aż zacznie gęstnieć (około 30 - 35 min.)
- pod koniec gotowania dodaj imbir i kardamon
- nałóż gorący dżem do małych, suchych słoików, zakręć i krótko zagotuj
Porady
Moja rada: - podczas gotowania, szczególnie w pierwszej fazie nie zbieram żadnych szumowin, po ostygnięciu na drugi dzień już ich nie ma - słoiki mam czyste i suche i nigdy ich nie wyparzam, za to zawsze takie przetwory krótko zagotowuję.
Komentarze