Dżem z pigwy i mango

  • wyświetlono: 1286 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Od dawna z pigwy jak również z owoców pigwowca robiłam soki i nalewki, tym razem skusiłam się na dżem a dla lepszego smaczku dodałam mango. Dżem wyszedł przepyszny, inny niż wszystkie które kiedykolwiek jadłam, polecam :)

1545998009610

Składniki

1,80 kg owoców pigwy (waga przed obraniem)
1 duże dojrzałe mango (ok. 650 - 700 g)
sok z 3 cytryn
750 g cukru
1 galaretka pomarańczowa

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem z pigwy i mango

  • image-0sd6d3j1. Owoce pigwy obrać, wydrążyć gniazda nasienne, miąższ pokroić w kostkę.
    Do garnka z pokrojoną pigwą wlać sok z cytrynj i 150 ml. wody, wsypać cukier i gotować do miękkości owocu.
  • image-27hmr3v2. Dodać obrane i pokrojone w kostkę mango, dalej gotować ok. 1,5 godziny do odparowania soku.
    Na końcu wsypać suchą galaretkę i mieszać do całkowitego jej rozpuszczenia.
  • image-0y42sb53. Gotowy dżem można zawekować w dwóch wersjach.

    I wersja:

    zakończyć etap przyrządzania i gorące wlać do słoiczków z widocznymi kawałkami owoców, dokręcić pokrywki, odwrócić słoiki do góry dnem, przykryć ręcznikiem i zostawić do całkowitego ostudzenia.

    II wersja:

    gotowy dżem ostudzić, zblendować na gładki mus, zagotować aby nabrało temperatury, napełnić słoiki i postąpić jak w wersji I
  • 4. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimangodżempigwamus owocowyzapasy na zimęprzetwory owocoweprzepis_miesiąca1000dżem z pigwy

Komentarze

Podobne przepisy

wiktoria dzwonek

Dodane przez: viki2903

dżem z jabłek i cukinii

dżem z jabłek i cukinii

Dżem z aronii i jabłek

Dodane przez: Skotka

Dżem z aronii i jabłek

Bardzo lubię sok z aronii, ale...

Galaretka z pigwy

Dodane przez: ewaeu

Galaretka z pigwy

Galaretka jest pyszna i ma przepiękny...

image-02jnubd

Dodane przez: JulkaTomeczek

Konfitura z pigwy

Pyszna i zdrowa konfitura, która...

Syrop z pigwy

Dodane przez: MagdalenaS

Syrop z pigwy

Idealny na grypę i przeziębienie....

Dżem z  bananów i kiwi

Dodane przez: igraszki losu

Dżem z bananów i kiwi

Pyszny, oryginalny i prosty dżem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE