Dżem z nektaryn ( z dodatkiem goździków)
- 45 min
Składniki:
- 1 kg nektaryn (obranych i bez pestek)
3 goździki
sok z 1/2 cytryny
350 g cukru
1 żel fix 3w1
Dżem z nektaryn ( z dodatkiem goździków) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Nektaryny obrać ze skórki i pokroić na małe kawałeczki.Włożyć do rondla i podgrzewać na małym ogniu.
- 2. Cały czas dusić aż nektaryny zmiękną i trochę rozgotują. Dodać sok z cytryny (dla zachowania pięknego koloru). Dodać 3 pokrojone goździki.
- 3. Wsypać fix'a i mieszkać przez 3 minuty ( na małym ogniu !) Następnie dodać cukier i ponownie mieszać przez 3 minuty.
Porady
Przy nakładaniu do słoiczków garnuszek z dżemem pozostawić na małym ogniu. Po nałożeniu zamknąć wieczkiem i odwrócić w dól ( pozostawić na 15 minut)
Komentarze