Dżem z jabłek i brzoskwiń

  • wyświetlono: 3644 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Jestem emerytowanym nauczycielem, mieszkam sam. Jesienią lubię robić przetwory.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Kazimierz Bandur, Bochnia
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 5 jabłek
● 8 dużych brzoskwiń
● 2 łyżki soku malinowego
● 2 łyżki cukru

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Dżem z jabłek i brzoskwiń

  • 1. Jabłka obieramy, usuwamy
    nasiona, miąższ ścieramy
    na tarce o dużych oczkach.
  • 2. Brzoskwinie obieramy,
    usuwamy pestki i ścieramy
    do oddzielnego naczynia.
  • 3. Jabłka dusimy na małym
    ogniu ok. 6 minut (od momentu
    parowania), stale mieszając
    drewnianą łyżką. Masę
    wkładamy do durszlaka i łyżką
    odciskamy nadmiar soku.
  • 4. Brzoskwinie wkładamy do
    rondla, przykrywamy masą
    z jabłek. Smażymy ok. 4 minut,
    wsypujemy 2 łyżki cukru
    i mieszamy. Masę rozkładamy
    na płaskich talerzach
    i studzimy. Miksujemy i mieszamy
    z sokiem malinowym.
  • 5. Dżem nakładamy do słoików,
    zostawiając wolne 3 cm
    od góry. Słoiki mocno zakręcamy
    i gotujemy 5 minut.
PPWS_02-2009

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciejabłkabrzoskwinie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem z jabłek i malin

Dodane przez: RedakcjaPP

Dżem z jabłek i malin

Lubię piec, gotować i robić przetwory....

Dodane przez: sznycel cichy

Dżem z jarzębiny i jabłek

Można jeśc prosto ze słoiczka

Dżemik

Dodane przez: Natalia Jaśkowiak

Dżem z dyni i jabłek

Pyszny, lekko słodki, idealny do...

Dzem z jabłek i białej czekolady

Dodane przez: iziona

Dżem z jabłek i białej czekolady

Przepyszny dżem smakujący jak nutella...

Dżem z dyni i jabłek

Dodane przez: AnnaKoziel

Dżem z dyni i jabłek

Jabłko i dynia to idealne połączenie...

Dżem z brzoskwiń.

Dodane przez: Marcelina

Dżem z brzoskwiń

W tym roku brzoskwinia obrodziła...