Dżem z dyni z cynamonowo-cytrusową nutą

  • wyświetlono: 209 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dżem z dyni z cynamonowo-cytrusową nutą.

IMG_20170910_124019_602
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Na 3 słoiczki po 250 ml:

dynia prowansalska 1/2 średniej wielkości
woda 1 szklanka
cukier kryształ 1/2- 2/3 szklanki
cynamon 1 łyżeczka
kora cynamonu
sok z 1/2 cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem z dyni z cynamonowo-cytrusową nutą

  • p1. Dynię szorujemy, osuszamy. Następnie przepoławiamy i usuwamy pestki. Następnie kroimy w mniejsze kawałki i obieramy ze skóry. Całość przekładamy do garnka z grubym dnem. Dynię zalewamy wodą, dodajemy korę cynamonu, połowę cukru i dusimy pod przekryciem. Kiedy zmięknie rozgniatamy ją tłuczkiem do ziemniaków, gotujemy bez przykrywki, aby odparować nadmiar płynu.
  • 2. Dodajemy pozostałą ilość cukru, sok z cytryny i cynamon gotujemy mieszając dość często. Dynię można dodatkowo zmiksować jeśli chcemy uzyskać gładszą konsystencję dżemu. Gotujący dżem przekładamy do wyparzonych słoików, szczelnie zamknięte słoiki układamy na szmatce dnem do góry i tak pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

DyniaPrzetworydżem z dyni

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta z gotowanego kurczaka, czerwonej cebulki, szczypiorku i pestek dyni

Dodane przez: catha

Pasta z gotowanego kurczaka, czerwonej cebulki,...

Pasty to coś, co odkryłam stosunkowo...

Pasta z ciecierzycy z czarnymi oliwkami i olejem z pestek dyni

Dodane przez: jacekwkuchni

Pasta z ciecierzycy z czarnymi oliwkami i...

Olej z pestek dyni nadaje paście...

Pasta z pestkami dyni

Dodane przez: PolskaGotuje

Pasta do pieczywa z pestkami dyni

Lekko orzechowa, przyjemnie chrupiąca...

Pasta z wątróbki i dyni do pieczywa

Dodane przez: kuchenny świat

Pasta z wątróbki i dyni do pieczywa

Zapraszam na pyszną pastę do pieczywa....

Pasta jajeczna z pestkami dyni i prażonym słonecznikiem

Dodane przez: catha

Pasta jajeczna z pestkami dyni i prażonym...

Jeśli mamy w domu jajka, majonez...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE