Dżem z dyni i pomarańczy
Alina Molska
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczny niesamowicie aromatyczny dżem świetny sposób na dynię .Idalny do naleśników deserów i ciast.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 i pół kilograma miąższu z dyni moja była bardzo twarda i krucha
pół szklanki cukru
1 szklanka soku wyciśniętego z pomarańczy
1 galaretka o smaku pomarańczowym
5 łyżek soku z cytryny
2 solidne łyżki octu
8 goździków
2 łyżeczki otartej skórki pomrańczy
pół szklanki wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dżem z dyni i pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię obieramy usuwamy pestki i kroimy w drobną kostkę.
- 2. Przekładamy do garnka i zalewamy wodą ,przyprawiamy goździkami, cukrem i skórką z pomarańczy. Jeżeli dynia jest bardzo miękka to wlewamy połowę mniej wody,
-
3.
Dusimy dynię do miękkości pod przykryciem od czasu do czasu mieszając.
Następnie wlewamy sok z pomarańczy,sok z cytryny,ocet.Całość zagotowujemy i gotujemy ok 5 minut.Na sam koniec wyłaczamy ogień i wsypujemy galaretkę, dokładnie mieszamy aby galaretka się rozpuściła. - 4. Przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy od momentu zawrzenia wody ok 10/15 minut
Porady
Jeżeli dynia puściła dużo soku to możemy dodać łyżkę żelatyny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomarańcze
Notka redakcyjna
Sprawdź też przepis na: dżem z pigwy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DŻEM Z DYNI I POMARAŃCZY Z WANILIĄ I CYNAMONEM
Macie jeszcze dynie? Postanowiłam zrobić dżem z dyni z pomarańczą.Sporo zyskuje na smaku gdy dodamy do niego cynamonu, kardamonu i świeżych ziarenek wanilii. Pomarańcze i cytryny dodadzą mu świeżości i owocowego smaku. Gdy go gotowałam w całym domu pachniało korzennymi przyprawami.
Komentarze