Dżem z dyni i jabłek z galaretką pomarańczową
Kasia Sar
- 30 min
- Dla 4 osób
Dzisiaj przedstawiam pyszny domowy dżem z dyni i jabłek z galaretką pomarańczową. Prosty dżem bez dodatku substancji żelujących. Ma posmak pomarańczowy z nutą cynamonu i goździków. Polecam, nadaje się do pieczywa, wafla, naleśników :-)
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 kg dyni
1,5 kg jabłek (najlepiej antonówek)
400 g drobnego cukru
2 łyżeczki kwasku cytrynowego
1 galaretka pomarańczowa
kilka goździków
kawałek cynamonu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyDżem z dyni i jabłek z galaretką pomarańczową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, umyć i pokroić w kostkę. Owoce włożyć do garnka, dodać goździki, kawałek cynamonu, wsypać kwasek cytrynowy, dodawać stopniowo cukier, dokładnie wymieszać i prażyć na małym ogniu około 3 godzin. Smażyć tak długo, aż dynia i jabłka rozgotują się i wyparuje woda. Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i pasteryzować 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DyniaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze