Dżem z dyni

  • wyświetlono: 53515 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od koleżanki z pracy. Wszystkim, którzy go spróbowali bardzo smakował, wielu z nich nie potrafiło powiedzieć, z czego jest zrobiony. Naprawdę zaskakuje smakiem.

Składniki

Dynia (2,5 kg),
Cukier (1 kg),
1,5 łyżeczki kwasku cytrynowego,
2 galaretki pomarańczowe,
0,5 olejku pomarańczowego (takiego do ciasta).

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Dżem z dyni

  • I-szy krok1. 2,5 kg z dyni pokroić na kawałki, zasypać 1 kg cukru (można dać mniej cukru bo z tą ilością jest bardzo słodki) i zostawić na 24 godziny. Gotować z przerwami 1,5 godziny, następnie dodać 1,5 łyżeczki kwasku cytrynowego, 2 galaretki pomarańczowe i 0,5 olejku pomarańczowego i gotować jeszcze 15-20 min.

Porady

1. Ja ¾ dyni starłam na tarce jarzynowej (na drobnych oczkach), a ¼ pokroiłam w kostkę (tak około 0,5 x 0,5 cm). Jak się to rozgotuje, to całość jest gładka a te kawałki się fajnie odznaczają,
2. Za drugim razem gotowałam dokładnie 1,5 godz. Było jeszcze bardzo rzadkie kiedy dodawałam galaretki i wkładałam do słoików – ale na drugi dzień już się fajnie stężało w słoikach i jest smaczniejszy niż ten długo gotowany (długo czyli ponad 1,5 godziny).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiPrzetwory
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem z dyni

Dodane przez: Świeca Urszula

Dżem z dyni

Idealnie nadaje się do deserów...

Brzoskwiniowy dżem z dyni

Dodane przez: Cukiereczek

Brzoskwiniowy dżem z dyni

Dżemik ma fajną konsystencję, jest...

dżem z dyni i pomarańczy

Dodane przez: duszek

DŻEM Z DYNI I POMARAŃCZY Z WANILIĄ I CYNAMONEM

Macie jeszcze dynie? Postanowiłam...

dżem z dyni o smaku pomarańczy

Dodane przez: monika_4466

Dżem z dyni o smaku pomarańczy

Bardzo lubię dynię a ten dżem nie...

Dżem dyniowy z sokiem pomarańczowym

Dodane przez: carollline

Dżem z dyni z sokiem pomarańczowym

Przetwory robię pierwszy raz w...

dżem z dyni i pomaranczy

Dodane przez: lucyna19

Dżem z dyni i pomarańczy

Bardzo aromatyczy i słodki dżem.Uwielbiam...