Dżem z czereśni

  • wyświetlono: 855 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Chyba każdy przyzna mi rację, jak stwierdzę, że domowy dżem nie ma sobie równych. Ten z czereśni jest przepyszny i nie musi być łączony z innymi owocami. Jeśli wolicie bardziej kwaskowaty - dodajcie odrobinę soku z cytryny i tyle wystarczy. Nic więcej nie potrzeba.

IMG_20200520_121554b
  • 200min

Składniki

2 kg czereśni (waga bez pestek)
1 kg cukru (można mniej)
2 opakowania środka żelującego 2:1
2-3 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem z czereśni

  • 1. Czereśnie starannie umyć, wypestkować i rozdrobnić według uznania.
  • 2. Tak przygotowane owoce wymieszać ze środkiem żelującym i ciągle mieszając - zagotować.
    Następnie wsypać cukier (dodać opcjonalnie sok z cytryny) i całość pogotować przez kolejne 1-2 minuty.
    Po tym czasie garnek zdjąć z ognia.
  • 3. Wszystko razem przemieszać (około 1 minuty) do momentu zaniku piany (lub ją usunąć).
  • 4. Gorący dżem przelać do wyparzonych słoików i szczelnie zamknąć.
    Słoiki ułożyć do góry dnem i odstawić, aż ostygną.

Porady

Dżem nie wymaga pasteryzacji.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciedania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyladżemPrzetworyCzereśniedżem z czereśni

Komentarze

Podobne przepisy

Kompot z czereśni

Dodane przez: rzelkazag

Kompot z czereśni

Tradycyjny kompot, po który z przyjemnością...

image-1s1uwap

Dodane przez: xamelka1

Kompot z czereśni

Uwielbiam wszystko co związane...

kompot z czereśni

Dodane przez: alicjajanczak

Kompot z czereśni

To jest mój pierwszy raz kiedy...

Kompot z czereśni

Dodane przez: szynszyla

Kompot z czereśni

Pyszny, zwłaszcza zimową porą.

Kompot z czereśni dla dorosłych

Dodane przez: Gregorhspeed

Kompot z czereśni dla dorosłych

Dzięki spirytusowi czereśnie nie...

Konfitura z czereśni z dodatkiem kardamonu

Dodane przez: rzelkazag

Konfitura z czereśni z dodatkiem kardamonu

Udało mi się w końcu kupić odrobinę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE