Dżem z cukini z miętą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać cukier i wymieszać.
2.Gotować na dość dużym ogniu do odparowania soku. Następnie zmniejszyć ogień.
3.Cytrynę obrać i dokładnie oczyścić z białej skórki, drobno pokroić i dodać do dżemu. Ciągle smażyć i często mieszać. Ja w tym momencie zmiksowałam dżem blenderem.
4.Listki mięty umyć, drobno posiekać i dodać do dżemu. Smażyć razem jeszcze kilka minut. Na samym końcu dodać aromat i gorący dżem przełożyć do słoiczków. Słoiczki zakręcić i zostawić do wystygnięcia pod grubym kocem.
Komentarze