Dżem z białych czereśni z nutą pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czereśnie zasypać cukrem i odstawić aż owoce puszczą sok, na ok. 2 godziny.
2.Garnek z owocami postawić na ogniu i gotować na wolnym ogniu, często mieszając ok 10-15 minut. Odstawić do wystygniecia.
3.Owoce odcedzić z soku, podzielić czereśnie na pół i jedna część zmiksować w blenderze, druga pozostawić owoce w całości. Ponownie zagotować, i przestudzic.
4.Dodać sok z cytryny i skórkę pomarańczową, wymieszać i ponownie zagotować. Następnie nakładać dżem do wcześniej przygotowanych słoiczków, pasteryzowac przez ok. 10 minut.
Komentarze