Dżem truskawkowy
Składniki:
- 3 kg truskawek
0,5 kg cukru
2 op Żelfix 3:1
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Dżem truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki należy umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Połowę owoców zmiksować blenderem na gładki mus. Resztę truskawek pokroić na połówki lub ćwiartki w zależności od wielkości owoców. Wymieszać z żelfixami, postawić na gazie i zagotować. Wsypać pół kg cukru, zamieszać i gotować 2 minuty, ciągle mieszając.
Zdjąć z ognia i nalać do pełna do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i odstawić do góry dnem do ostygnięcia. Następnie wynieść słoiki w chłodne miejsce, np. do piwnicy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dżem truskawkowy
Przepis na prawdziwy, smaczny i bardzo wyrazisty dżem truskawkowy. Ta wersja dżemu przypomni nam smak najlepszych babcinych konfitur. Dżem jest smażony i przygotowywany bez zagęszczaczy. W mojej wersji dżemu użyłam cukru trzcinowego, który idealnie podkreśla smak truskawek oraz sprawia, że konfitura
Szybki dżem truskawkowy
Jeśli chcemy mieć zimą swój własny dżemik, a nie mamy zbyt wiele czasu na stanie przy kuchni i smażenie truskawek, to polecam ten przepis. Szybki, prosty, bez chemicznych zagęszczaczy oraz z dodatkiem naturalnej pektyny. Dżem możemy przygotować także w mniej kalorycznej wersji.
Komentarze