Dżem rabarbarowy z pomarańczą, imbirem i cynamonem

  • wyświetlono: 7285 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Prosty w wykonaniu, ale wykwintny w smaku. Bardzo aromatyczny, z wyczuwalną nutą skórki pomarańczy i imbiru. W sam raz na jesienno-zimową porę:)

ginger
  • 70min

Składniki

1 kg rabarbaru
0,5 kg cukru
2 pomarańcze
imbir i cynamon

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem rabarbarowy z pomarańczą, imbirem i cynamonem

  • dżem rabarbarowy1. Rabarbar umyć, obrać ze skórek i drobno pokroić. Zasypać cukrem i odstawić na 30 minut.
    W międzyczasie obieramy pomarańcze, tak, żeby pozostał sam miąższ, pozbawiamy ją drobnych skórek. Skórę natomiastwyparzamy i kroimy w drobną kostkę.
  • dżem rabarbarowy2. Po połowie godziny wrzucamy rabarbar do garnka, cały cukier musi się rozpuścić, potem dodajemy pomarańcze. Gotujemy na małym ogniu 30 minut.
    Potem dodajemy skórkę pomarańczy, przyprawy i gotujemy, jak dżem będzie wystarczająco gęsty, to przekładamy go do wyparzonych słoików i stawiamy je do góry dnem do całkowitego ostudzenia. Nie trzeba pasteryzować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiRabarbardżemPrzetwory

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem dyniowy z imbirem

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Dżem dyniowy z imbirem

Próbując dżem wyobraziłam sobie...

Dżem truskawkowo rabarbarowy z wanilią

Dodane przez: alaaa

Dżem truskawkowo-rabarbarowy z wanilią

Takiego połączenia nie może zabraknąć...

dżem rabarbarowy

Dodane przez: mariolka

Dżem rabarbarowy

Jeden z moich ulubionych dżemów....

Dżem z dyni i pomarańczy.

Dodane przez: matuszczakasia

Dżem z dyni i pomarańczy

Szybki i łatwy w przyrządzeniu.

Konfitura żurawinowa z nutką pomarańczy i cynamonu

Dodane przez: Iwona75

Konfitura żurawinowa z nutką pomarańczy i...

Nie za słodka, świetna do mięs,...

Aromatyczny dżem z dyni i pomarańczy

Dodane przez: Jola1977-1977

Aromatyczny dżem z dyni i pomarańczy

Dynia to doskonała baza do przetworów,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE