Dżem rabarbarowo - truskawkowy

Dżem rabarbarowo - truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Truskawki umyć, pozbawić szypułek i przekroić na ćwiartki. Dodać umyte porzeczki, połowę cukru i połowę ekstraktu wanilii.
• 2. Rabarbar umyć, obrać i pokroić. dodać resztę cukru i wanilii.
• 3. Wymieszać i zostawić na 2 - 3 godziny żeby owoce puściły sok.
• 4. Przełożyć owoce do jednego rondla, zagotować i zostawić do wystygnięcia. Ja zostawiłam na całą noc.
• 5. Następnego dnia zagotować, zebrać szumy i na wolnym ogniu gotować 40 minut. Na koniec dodać miód i wymieszać. Przełożyć do wyparzonych lub wypieczonych w piekarniku słoiczków, zamknąć, otulić kocem i zostawić do wystygnięcia.